קציצות ירק אפויות

שלב 1

מגרדים בפומפייה או מעבד מזון

·  2 יחידות קישוא

·  2 יחידות  זוקיני

·  1 בצל מגורד

·  2 שיני שום כתוש

·  חצי חבילת תרד/מנגולד קצוץ

שלב 2

מוסיפים

·  ביצה טרופה

·  3 כפות שיבול שועל או  2 כפות קמח כוסמין

·  1/3 כוס טחינה גולמית

·  מלח, פלפל

·  1/4 כפית סודה לשתייה או כפית אבקת אפייה

שלב 3

מערבבים הכל יחד

משמנים מעט את נייר האפייה ויוצרים יחידות במרווח של 2 ס"מ

שלב 4

אופים על 180 מעלות כ-15 דק